Les Maraîchers
Biedt uzelf een culinaire pauze in het Restaurant Les Maraîchers . In Colmar , op een steenworp afstand van het historisch centrum nodigen we u uit de gastronomie van de Elzas to komen ontdekken.
De chef-kok Christopher SOMMER en zijn team bieden u regionale specialiteiten zoals zuurkool of gestoofde schenkel. Aarzel ook niet om te proeven van onze verschillende tartes flambées ; een gezelligheid brengend gerecht bij uitstek, dat zowel voor het aperitief als voor de maaltijd kan worden gedeeld.
Naast deze Elzassische specialiteiten, biedt de chef-kok u seizoensrecepten en menu's van de dag . De wijk, vroeger de groentezolder van Colmar, inspireert hem ook voor de samenstelling van rauwkostbuffetten rijk aan hors d’œuvres en voorgerechten.
Van dit alles wordt genoten op de veranda , op het terras of in de 2 zalen van het restaurant met een hartelijke sfeer. Alles is aanwezig om het hele jaar door te genieten van Elzassische smaken.
Download de kaartDownload het menu 2017Download de Elzasser gastronomie lexicon Het restaurant in foto's