Restaurant
Restaurant
Terrasse
Bibeleskas
Choucroute
Tarte
1 /

Restaurant de spécialités alsaciennes à Colmar

restaurant alsacien à Colmar<br />  

Le Chef Christopher Sommer et son équipe invitent les épicuriens à découvrir des spécialités régionales. En salle, en terrasse ou sous la véranda, les saveurs alsaciennes se dégustent en toute gourmandise dans le centre historique de Colmar.

Buffet

Les Maraîchers

Offrez-vous une pause gourmande au Restaurant Les Maraîchers. À Colmar, à deux pas du centre historique, nous vous invitons à une découverte de l’Alsace gastronomique.

Le Chef Christopher SOMMER et son équipe vous proposent des spécialités régionales comme la choucroute ou le jarret braisé. N’hésitez pas également à goûter à nos différentes tartes flambées ; plat convivial par excellence, elles se partagent tant pour l’apéritif que pour le repas.

Au côté de ces spécialités alsaciennes, le chef vous propose recettes de saison et plats du jour. Le quartier, autrefois grenier à légumes de Colmar, l’inspire également pour la composition de buffets de crudités riches en hors d’œuvre et en entrées.

Le tout se déguste sous la véranda, en terrasse ou dans les 2 salles de restaurant à l’ambiance chaleureuse. De quoi profiter, tout au long de l’année, des saveurs alsaciennes.

Téléchargez la carteTéléchargerTéléchargez le lexique de la gastronomie alsacienne Le restaurant en photos
Verres de vin d'Alsace

Carte des vins

Votre repas s’accompagne tout naturellement d’un vin de la région. Nous travaillons étroitement avec un viticulteur d’Ostheim : le Domaine Froehlich Fernand & Fils. Pinot blanc, gris ou noir, Riesling, Muscat, Gewurztraminer, Edelzwicker, Crémant d’Alsace… : laissez-vous guider par le personnel en salle pour vos accords mets-vins.

Aux côtés de ces vins d’Alsace, la carte compte également des références issues des vignobles de Bordeaux, du Languedoc, de la Vallée du Rhône…

Nous vous proposons un large choix de vins au verre, au pichet ainsi qu'une sélection « coup de cœur ».

Téléchargez la carte
Noix de saint-jacques

Repas de groupe et Banquets

Conviez famille, amis et collègues dans notre restaurant à Colmar. Les Maraîchers organise avec vous repas de famille et banquets, jusqu’à 58 personnes.

Repas de familles, communion, baptême, anniversaire, soirée entre amis… Il y a toujours une raison de se retrouver autour d’une bonne table.

Déjeuner d’affaires, repas de séminaire… Cuisine de qualité, cadre charmant et service attentionné raviront vos collègues, clients et autres collaborateurs.

Quel que soit votre événement, professionnel ou privé, le restaurant Les Maraîchers vous propose des menus adaptés à prix doux (entre 20 et 39 € par personne) composé de plats classiques, traditionnels ou gastronomiques.

Nous recevons également les groupes, autocaristes, etc., jusqu’à 58 personnes maximum. Des places de stationnement dédiées sont disponibles à proximité de l’établissement.

Pour élaborer ensemble le menu qui vous convient, contactez-nous par email à info@les-maraichers.com

Téléchargez les menus groupe 2019Téléchargez les menus banquet 2019Téléchargez les menus stop lunch 2019
Bar

Bar

Envie d’un apéritif, d’une pause « thé » dans l’après-midi, d’un rafraîchissement le soir… ? Rendez-vous au bar des Maraîchers. Dans une ambiance « lounge », installez-vous confortablement dans l’un des fauteuils en cuir du salon et profitez de notre large carte de boissons.

Un grand écran plat de télévision nous permet de diffuser événements et autres rencontres sportives.

Téléchargez la carte
Tarte flambée

Réservation et informations pratiques

Réservez votre table en nous contactant par téléphone au +33389241479 ou par email à info@les-maraichers.com

Le restaurant Les Maraîchers est ouvert :

  • Au déjeuner : du lundi au vendredi, de 12 h 00 à 13 h 30 (dernière prise de commande) (ouverture les samedi et dimanche midi sur demande pour les groupes)
  • Au dîner : tous les soirs, 7 jours / 7 (sauf les 24 et 31 décembre), de 19 h 00 à 21 h 00 (dernière prise de commande)

Restaurant fermé les 24 et 31 décembre au soir. Ouvert uniquement le midi.

Tickets Restaurant et Chèques Vacances acceptés.

Horaires du bar :

  • Le bar est ouvert 7 jours / 7, 24 heures / 24
  • Service des boissons alcoolisées 24h/24 uniquement aux clients de l'hôtel (selon législation en vigueur)